Helaftensarrangement

Kirr Royal
 
Forretter
- Gullaschsuppe med hjemmelavet flutes

- Lakseterrin med rejer & asparges, urtedressing samt hjemmelavet flutes

- Røget dyrekølle med tomatpesto samt hjemmelavet flutes
 
Hovedretter
- Helstegt kalvefilet (rosa), estragonsauce, 2 slags grønt & kartoffeltimbale
- Rosastegt oksesteg med 2 slags grønt, dijonsauce & Pommes Risole
- Farseret svinemørbrad med 2 slags grønt, portvinssauce & Pommes Galet

- Kalvesteg stegt som vildt med tyttebær, waldorfsalat, sauce & hvide kartofler
 
Desserter  
- Nøddekurv med frisk frugt &rørt is
- Chokoladetærte med 3 slags is & frisk frugt
- Hjemmelavet islagkage med sorbetis
 
Vin
Husets hvid-/rødvin serveres ad libitum, herudover 1 glas dessertvin.
 
Kaffe
Kransekage (ønskes cognac + likør: tillæg på Dkk.  42,- pr. person)
 
Bar
Fri øl, vand og vin under dans

(ønskes 3 slags spiritus er der et tillæg på 75,- pr. person)
 
Natmad
- Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat
- Æggekage med tilbehør (+ 8,- pr. person)
- Aspargessuppe

- Hotdogs

 

Sommer
 
Forretter
- Løgsuppe med ostebrød

- Butterdejsskal med høns i asparges

- Spinat/rejeroulade på bund af salat, urtedressing samt hjemmebagt flutes   
 
Hovedretter  
- Marineret svinekam med 2 slags grønt, rødvinssauce samt Pommes Risole

- Gammeldags oksesteg med hvidkål, 1 slags grønt, sauce samt hvide kartofler
- Sprængt kalkunbryst med salat, mild kryddersauce samt persille kartofler
 
Desserter  
- Fragiliteroulade med pynte frugt
- 3 slags is med pynte frugt
- Calvadosmarinerede æbler med hjemmelavet is
 
Vin   
Husets hvid-/rødvin serveres ad libitum, herudover 1 glas dessertvin.
 
Kaffe
Kransekage (ønskes cognac + likør: tillæg på Dkk.  42,- pr. person)
 
Bar
Fri øl, vand og vin under dans

(ønskes 3 slags spiritus er der et tillæg på 75,- pr. person)
 
Natmad
- Hjemmebagte boller med 3 slags pølser
- Klar suppe med flutes
- Hotdogs

 

7 timers arrangement - derefter 20 kr. pr. person + drikkevarer