I slotsbyen Gram i Sønderjylland ligger en smuk gammel kro.Værtsparret, som er 4. generation af familien Schrøder, hedder Marianne og Carsten, og de er også de daglige ledere som henholdsvis receptionist og kok.
Værtsparret hygger om gæsterne, og køkkenet lever op til stolte kulinariske traditioner. Kroen ligger med adgang til Slotsparken, der rummer naturlegeplads, urtehave og fantastiske udflugtsmuligheder i dejlig natur. |
Kakkelovnen fra 1855 står stadig i restauranten, og selv om stedet er nænsomt renoveret og stilfuldt blander nyt og gammelt er ånden den samme.
|